选择餐厅承包，承包企业食堂报价，主要要考虑以下几个因素：
首先是要确定用餐标准。是自助餐还是点菜馆？就套餐和包桌来说又有零星的散客、团体订购之分；火锅又分为单人锅双人锅...不同的规格报价的也有所不同等等都要考虑清楚．这不仅可以避免今后的诸多麻烦而且也是影响酒店效益的重要原因所在！其次要对目标客户进行定位分析。比如说您开的饭店位于什么位置周边居住人口情况如何或者说你准备接手的一个老酒楼面对什么样的消费群体.这些都关系到厨房菜品的选择与布置以及后厨的人员配备等重要问题，千万不要盲目承接而造成经营上的困难!在具体操作过程中要因地制宜因人而异灵活掌握。
企业食堂管理是指对企业的员工餐厅进行计划、组织、协调和控制，以---其正常运转和提供高的食物服务。以下是企业食堂管理的相关知识：
1.制定菜单:企业应该根据员工的口味需求和市场供应情况来设计合理的菜谱，滨海新区承包企业食堂，并定期更换以保持新鲜感;同时要控制食品成本在预算范围内；；另外还需考虑特殊饮食要求（如素食或无麸质）的员工的需求。200字左右回答问题一。
工厂食堂承包是一项重要的工作，承包企业食堂公司，需要注意的事项包括：
1.食品安全和卫生。这是的注意事项之一，必须遵守所有相关的食品生产和清洁标准规定的要求进行操作和管理；同时需要建立有效的体系来---产品的安全性和---性;还需要定期对员工开展培训，提高员工的素质水平和服务技能等措施的实施可以---地满足客户需求并提升品牌形象的目的。。200字左右吧应该够了！
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