








一顿工作餐的好坏,可是直接牵涉到一个人的---和工作效率,千万马虎不得。对于到底怎样吃好工作餐,没有固定的方式,那么工作餐搭配的四大原则有哪些呢?
定时吃工作餐:在适当时间里就餐重要。一般在每天中午的11:00~13:00之间就餐属正常范围就餐时间。但是每天中午的同一时间吃午餐,以适应---的正常功能发挥与调节。
营养搭配要科学:工作餐中要注意搭配,可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等。因为这类食物能使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
工作餐配送的快餐应留意包装盒的卫生,不要只是为了能够节省时间成本,而随意选择运用资金回收餐盒,这样如餐盒清洗不洁净就会令食物安全形成影响二次环境污染,简单让顾客吃后有不适反响。不能长时间调配同一餐,要留意养分调配和口味调整,如长时间只吃固定餐会形成顾客养分失衡。
数量调配。菜肴的主料和配料的数量关系。一般来说是应杰出主料,配料只起烘托、补充效果。主料多为动物性原料,大约占四分之三或三分之二。
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