速食配送中心-河西速食配送-盛源餐饮

需要对食品进行分类以及分架来存放，距离地面、墙壁均要大于10厘米，同时需要对其进行定期的检查，使用时，速食配送店，需要遵循---先出的原则，对于过期以及变质的食品进行及时的清除。需要将散装的食品盛装在容器中，在贮存的位置，将食品的名称、保质期、生产日期以及生产者名称等进行标明。库房除了冷库之外，需要---的防潮、通风设施。

将肉类以及水产类进行分库的存放，将熟食品、生食品、半成品进行分柜的存放，混放生熟，开罐食品或需要倒进盛器加盖来保存，熟制品需要在放凉之后，再进行冷藏;不可以堆积食品，挤压来存放。

配餐企业的送餐人员有着怎样的个人卫生要求：（一）帽子以及工作服需要每天进行清洗，保持卫生干净、整洁。　　（二）在送餐时，送餐人员须穿戴工作帽（帽子须带网套）以及白色工作服。　　（三）送餐人员要佩戴---，将其佩带于胸前面。　　（四）帽子有着如下的穿戴规范：有帽檐的，帽檐要朝前，速食配送中心，用网套将整个头发网住。留有长发的女性，需将长发挽起并将其网在发套内，禁止不用网套的行为发生。　　（五）在送餐的过程中，严禁送餐人员在用餐单位吃零食、---等。　　（六）送餐人员不准化艳妆、留长指甲。　　（七）在送餐过程中，河西速食配送，送餐人员不得在用餐单位进行随意的走动、喧哗以及逗留等。　　（八）有需要帮助打饭的客户，在为客户打饭的过程中，打饭人员除了以上按要求进行穿戴整齐外，还要戴口罩。