河西企业餐配送-盛源餐饮-企业餐配送中心

营养配餐意义:

　　1、能够把各类人群膳食营养素参考的摄入量，具体落实至膳食者每日的膳食中。

　　2、通过对于食谱的编制，能够指导食堂管理员来对食堂伙食进行管理，同时有助于家庭对家庭伙食进行有计划的管理，从而有益于对成本来核算。

　　3、能够依据群体对于营养素需要，与当地食物的品种以及生产季节等相结合，从而对于原理进行合理选择，从而达到平衡膳食的效果。

平衡膳食与营养配餐都为健康饮食。营养配餐为了可以实现平衡膳食其中的一种措施，其原则是通过食谱形式来表现出来。

配餐企业的送餐人员有着怎样的个人卫生要求：（一）帽子以及工作服需要每天进行清洗，企业餐配送公司，保持卫生干净、整洁。　　（二）在送餐时，送餐人员须穿戴工作帽（帽子须带网套）以及白色工作服。　　（三）送餐人员要佩戴---，将其佩带于胸前面。　　（四）帽子有着如下的穿戴规范：有帽檐的，帽檐要朝前，用网套将整个头发网住。留有长发的女性，河西企业餐配送，需将长发挽起并将其网在发套内，禁止不用网套的行为发生。　　（五）在送餐的过程中，严禁送餐人员在用餐单位吃零食、---等。　　（六）送餐人员不准化艳妆、留长指甲。　　（七）在送餐过程中，送餐人员不得在用餐单位进行随意的走动、喧哗以及逗留等。　　（八）有需要帮助打饭的客户，在为客户打饭的过程中，打饭人员除了以上按要求进行穿戴整齐外，还要戴口罩。