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蔬菜基地,与农户都有直接关系,威海食堂承包各种蔬菜品种齐全,有标准化的配送流程。发货前,会对蔬菜进行检验以及邀请第三方检验机构来进行检验,确认蔬菜无残留等问题,再进行配送。
操作区域内机器设备类的操作规程、运行及维修保养。如有些机器的使用时间年限较长,配件磨损---,设备巡检---不---等,都增加了餐饮业的---。
食品卫生
(1)、我公司将严格按照<食品卫生法>和<快餐送餐行业标准>进行管理,---所购进主、副食品及调料的卫生。
(2)、允许---小组在任何时间对厨房及相关工作区域、食品进行检查。
(3)、为---饭菜,每餐将采取食品留样制度(保存48小时),贵大厦员工如发生事件并经门化验证明确系我司原因所致,由我公司承担一切经济法律责任。
(4)、当贵大厦接到用餐员工有---:如---、---、---等信息时,应迅速通知我司经理,企业食堂承包多少钱,并由双方立即将---送往医院,做---物、粪便的留样化验,以---病情的病因。我司将立即停止厨房餐具和现场所有食品的使用,封存所有食品以待检查,并迅速从其它渠道调集成品快餐,企业食堂承包价格,---正常供餐。
一个成熟的企业食堂承包公司必须在服务体系上有自己的优势,不仅要成熟公司的服务体系有自己的个性化服务特点。这样的服务体系是别人无法模仿的,这也是其他人无法的竞争优势。一些成熟的餐饮机构一般都有自己独立的服务群体,其中包括各类餐饮服务员,这些人员都是经过充分的。一个是一家小餐馆公司会从外面介绍厨师,这些厨师的水平不高,所以我们选择一些有自己独立服务团队的餐饮公司合作。
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