一个成熟的企业食堂承包公司必须在服务体系上有自己的优势,不仅要成熟公司的服务体系有自己的个性化服务特点。这样的服务体系是别人无法模仿的,这也是其他人无法的竞争优势。一些成熟的餐饮机构一般都有自己独立的服务群体,其中包括各类餐饮服务员,这些人员都是经过充分的。一个是一家小餐馆公司会从外面介绍厨师,承包厨---格,这些厨师的水平不高,所以我们选择一些有自己独立服务团队的餐饮公司合作。
企业饭堂承包的优势有哪些?
1.职责明确,管理---,食堂承包后,企业、学校、---等,承包厨房多少钱,只需要派食堂---员---食堂情况,如有不满意或不符合卫生要求的,可要求食堂承包方限期---,使食堂管理---。
2.风险为零,科学管理,承包商将对食堂每天的每一道菜进行抽样记录,以---员工的食品安全,天津承包厨房,而且凭借多年的食堂餐饮管理经验和好的管理团队,可以从食品采购到餐桌全过程控制危害,很大限度减少安全事故的危害,从而---食品安全卫生。
3.满足需求的灵活操作,目前食堂不仅要吃好还要吃好,为了提高就餐率和满意度,食堂承包商会从“品种多样化、食物搭配科学化、营养化”的角度来调整员工的饮食,滨海新区承包厨房,满足员工不同的口味,让他们吃到安全、放心、多样化的食物。
食品卫生
(1)、我公司将严格按照<食品卫生法>和<快餐送餐行业标准>进行管理,---所购进主、副食品及调料的卫生。
(2)、允许---小组在任何时间对厨房及相关工作区域、食品进行检查。
(3)、为---饭菜,每餐将采取食品留样制度(保存48小时),贵大厦员工如发生事件并经门化验证明确系我司原因所致,由我公司承担一切经济法律责任。
(4)、当贵大厦接到用餐员工有---:如---、---、---等信息时,应迅速通知我司经理,并由双方立即将---送往医院,做---物、粪便的留样化验,以---病情的病因。我司将立即停止厨房餐具和现场所有食品的使用,封存所有食品以待检查,并迅速从其它渠道调集成品快餐,---正常供餐。
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