茼---:增食欲、护血管

茼---：增食欲、护血管

茼---在古代为宫廷佳肴，所以又叫“---菜”，又因开的花像野菊，所以又称“菊花菜”。

苘---中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

研究发现，茼---富含钠、钾等矿物元素，还含有多种---酸、脂肪、蛋白质等。这些营养物质都有助于调节人体内的水液代谢，从而起到的作用。

茼---含有深绿色的叶绿素能帮助调节胆固醇水平，所含的挥发性精油和等物质，有助于稳定血压。因此，常吃茼---，对于的健康有好处。

苘---富含---a，经常食用有助于抵抗---的，消痰。

注意：胃虚、脾虚、泄泻者不宜多食茼---。并且茼---含钠也多，近161.3毫克/100克，因此烹饪时也要少放盐。

夏天吃什么好

1、多吃含水量多的瓜类蔬菜

夏季气温高，人体出汗多，丢失的水分比其他季节也要多，需要及时补充水分，多吃富含水分的瓜果是---的选择。冬瓜含水量居众菜之冠，---96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有、保护血管的作用。

2、多吃---去湿的凉性蔬菜

夏季对人体影响重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，---泻火，。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

3、多吃解火---苦味蔬菜

，苦味食物中含有---酸、---、、甙类、微量元素等，具有、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种、保健功能。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

4、多吃杀菌的蔬菜

夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类---尤其是肠道病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防---。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、、---、---有杀灭和抑制作用。其中，作用---的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌---功能，好生食

萝卜的营养价值哪些人不能吃萝卜

萝卜的营养价值

一．白萝卜的好处

　　白萝卜里面含有丰富的---c以及各种的微量元素，其中含有多的就是锌元素。营养价值---，能够有效的提高身体的力，由于白萝卜主胃经，所以非常有助于肠道的吸收。白萝卜中含有丰富的，那么能够增强食欲，还能有助于身体的---。其中含有的淀粉酶能够有效的分解食物中的淀粉以及脂肪，这样还有---的作用。其实白萝卜厉害的就是含有木质素，这种成分能够吞噬癌细胞，白萝卜含有的多种酶中能够分解出，是的圣品。

二．胡萝卜的好处

　　胡萝卜含有多的就是---a，这种---对于眼睛是好的，所以多吃的话能够---夜盲症的问题。这种---还有助于骨骼的生长，孩子多吃有利于身体的发育成长。胡萝卜中含有丰富的植物纤维，在肠道中容易吸水，这样有利于肠道的---，有---的作用。胡萝卜同样也含有木质素，所以也有的作用，关键还能间接的消灭癌细胞。胡萝卜其实是糖尿的佳食物之一，它有---的功能。其中含有的酚能够让---动脉的---加速流动，这样能够降低的形成，所以非常适合---不好的人吃。

三．哪些人不能吃萝卜

　　萝卜虽然好处很多，但是---人都适合的，那些脾胃比较虚弱的人，好不要吃，以免导致虚弱，肠胃会出现疼痛的情况。还有大便比较稀的人，吃了萝卜之后会让情况加重。如果吃了滋补类的食物话，萝卜不要吃，它会让营养效果大打折扣。如果吃了中药的话，也不要吃萝卜，萝卜能够解药性。

　　萝卜虽然是好东西，只是吃的时候需要---的注意，很多禁忌需要知道。还有白萝卜和胡萝卜不要一起吃，以免导致营养流失。

常见的野菜有哪些功效?香椿,很多人喜欢吃

常见的野菜有哪些功效？

香椿，很多人喜欢吃。在春季里采摘香椿芽炒鸡蛋或者炒海鲜味道鲜美极了。不仅味道鲜美，还有---、老、增加食欲、---开胃的功效。

紫苏，能够---。体寒的人可以吃一些紫，如果和生姜一起吃效果会---些。

水芹生长在潮湿地方，具有、止血以及---开胃的功效。效果也十分好。采摘以后可以凉拌后食用。

，生命力非常顽强，它具有祛火---的功效，能够清除体内肝胆的湿气，南方人很喜欢吃。

蒲公英，随处可见的一种野菜，、、滋补强身，蒲公英可以凉拌，也可以晒干以后泡水喝。

马齿笕，有些地方叫马收菜。是北方常见的一种野菜，它能够提高血管弹性，并且能够预防痢疾。